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泸州老窖2021年年度董事会经营评述

2022-04-28 20:51   编辑:admin   人气: 次   评论(

  2021年以来,国际国内宏观形势仍然不容乐观,中国白酒行业正经历着经济调整、消费紧缩、行业竞争、疫情起伏的多重压力,未来整个行业将加快向品牌集中、向品质集中、向头部企业集中。面对各种压力和挑战,公司积极构筑科学稳健的战略体系、品牌体系、产能体系、人才体系和管理体系,做好加速冲刺的各项准备。

  公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求公司属酒、饮料和精制茶制造业中的白酒细分行业,具备食品经营许可证10张,以专业化白酒产品设计、生产、销售为主要经营模式,主营“国窖1573”“泸州老窖”等系列白酒的研发、生产和销售,主要综合指标位于白酒行业前列。报告期内,公司实现营业收入206.42亿元,同比增长23.96%,实现归属于上市公司股东的净利润79.56亿元,同比增长32.47%。

  1、传统渠道运营模式:主要为线下经销商授权经销模式,公司按产品线分区域与经销商建立合作关系,公司直接向经销商供货,再由经销商向消费者和终端网点进行销售。

  2、新兴渠道运营模式:主要为线上销售运营,公司与电商平台、自媒体、网络主播等建立合作关系,通过线上平台的旗舰店、专卖店、直播间等网络终端实现面向消费者的销售。

  公司所在地泸州位于四川盆地南缘与云贵高原的过渡地带,拥有比同纬度更为温暖湿润、终年不下零度的亚热带气候。独特的气候、土壤为酿酒的原粮种植创造了得天独厚的条件,培育出的泸州糯红高粱及软质小麦是酿造泸州老窖酒的主要原料。公司用于酿酒的窖池,全部取材于当地特有的黄泥,粘性强,富含多种矿物质,具有良好的保湿性,再加上泸州当地丰富、优质的水源,共同形成了泸州老窖酒生产中特有的区位自然环境优势。

  老窖池是浓香型白酒企业产出好酒的根本条件。公司始建于明代万历年间的1573国宝窖池群于1996年12月经国务院批准成为行业首家“全国重点文物保护单位”;2013年,泸州老窖1,619口百年以上酿酒窖池、16处酿酒古作坊及三大天然藏酒洞,一并并入第四批“全国重点文物保护单位”,是行业独一无二,不可复制的资源。“泸州老窖大曲窖池群”于2006年、2012年相继入选《中国世界文化遗产预备名单》。2018年11月,泸州老窖窖池群和酿酒作坊群入选《国家工业遗产名单》。“泸州老窖酒传统酿制技艺”具有悠久的历史,至今已传承24代,是浓香型白酒酿制方法的典型代表,“泸州老窖酒传统酿制技艺”已于 2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。1573国宝窖池群与“泸州老窖酒传统酿制技艺”共同成为“国窖1573”及“泸州老窖”系列产品品质最根本的基础和保障。2020年底,黄舣酿酒生态园全面投产,公司秉承“传承古法、纯粮酿造、传统工艺、智能科技”的文化内涵,实施自动化、智能化、信息化酿酒技改,建设包括酿酒车间、制曲车间、原酒储存酒库、能源保障、污水处理设施等在内的白酒生产酿造园区。园区投产后,新增优质纯粮固态白酒10万吨/年、酒曲10万吨/年产能和38万吨储酒能力,公司生产保障能力实现质的飞跃。

  品牌是白酒企业的核心经营资源之一,公司品牌优势显著。 “国窖1573”是中国白酒鉴赏标准级酒品,也是享誉中外的高档中国白酒之一;“泸州老窖特曲”于1952年在中国首届评酒会上获得“四大名酒”称号,是浓香型白酒的典型代表,是唯一蝉联历届“中国名酒”称号的浓香型白酒,是中国白酒“特曲”品类的开创者。近年来公司成功构建了清晰聚焦的“双品牌、三品系、大单品”品牌体系,国窖1573品牌提升和泸州老窖品牌复兴工程成效显著,品牌辨识度和含金量大大提升,浓香国酒、浓香正宗的形象渐入人心。

  公司致力于酿造高品质白酒,提倡健康生活,要“让中国白酒的质量看得见”。公司在行业率先打造“有机高粱种植基地”,建立并完善有机、质量、安全、环境、测量、能源六大管理体系;搭建起国家固态酿造工程技术研究中心、国家酒检中心、国家博士后工作站等科研平台,以强大的科技力量支撑推动产品的持续创新升级。近年来,公司在制曲、酿酒的信息化、自动化技改方面进行了大量探索,充分依托国家工业设计中心等科技创新平台,持续深化与中科院、江南大学等高校及科研院所的合作,承担国家级、省部级项目数十项,获授权的发明专利和实用新型专利数百件,在提升基酒品质、提高生产效率方面取得了良好效果。

  公司拥有国家级非物质文化遗产代表性传承人1名、中国酿酒大师4名、中国白酒大师2名、中国白酒工艺大师1名、中国评酒大师2名、教授级高级工程师11名、享受国务院特殊津贴专家7名、全国技术能手4名、四川省学术和技术带头人3名、天府工匠2名、天府科技菁英1名,同时培养了包括国家级白酒评委、酿酒高级技师、技师在内的技能型人才数百名,为公司发展提供了所需的复合型和专业性人才保障。

  2021年,公司全面达成了销售规模扩张、品牌文化赋能、产能保障升级、数智创新发展、管理效能提升等多项任务目标,取得了“十四五”开局首战胜利。报告期内,公司实现营业收入206.42亿元,同比增长23.96%;实现归属于上市公司股东的净利润79.56亿元,同比增长32.47%。公司主要经营举措如下:

  2021年,公司坚定贯彻“精准营销拓市场”的发展要求,全面推进全国化市场布局和基地市场建设,“东进南图”战略取得重大突破,海外市场、电商渠道、创新版块不断破局,销售费用大幅降低,利润空间持续扩张,客户规模不断扩大。经过多年努力奋斗,公司已成功转型成为“全面以消费者为中心”的新型酒类头部企业。

  2021年,公司坚定聚焦“双品牌、三品系、大单品”,品牌矩阵日臻完善。“瓶储年份酒”首开行业真实年份酒先河,中国品味在全国核心城市快速布局,国窖1573稳居中国三大高端白酒阵营,泸州老窖1952、黑盖等战略新品隆重上市,“双品牌”战略取得突破性进展。公司顺利推进各项品牌营销、核心消费者圈层培育活动,活动频次和VIP注册数量同比大幅增长、品牌影响力大幅提升。泸州老窖品牌年轻、时尚、健康元600380)素不断凸显,品牌底蕴更加丰富。

  2021年,随着黄舣酿酒生态园全面投产,公司优质纯粮固态基酒产能、储酒产能、包装产能完成布局,泸州老窖保障能力实现质的飞跃。公司已经形成“1+2+N”产能新格局,即:“1中心”,1573国宝窖池群;“2园区”,罗汉酿酒生态园和黄舣酿酒生态园;“N基地”,安宁科技园、三大藏酒洞、泸州酒业集中发展区等生产供应链基地,以优质产能保障支撑公司“十四五”销售扩张。公司先后荣获“中国轻工业联合会科技进步一等奖”“工信部国家级绿色制造示范单位”“轻工业创新先进集体”等重要奖项。

  2021年,公司持续推进“数智泸州老窖”建设。酿酒生产数字化、智能化水平达到国际领先水平,获评“中国轻工业智能制造示范案例”。全面推进“三网融合、五流贯通、多码关联”工程;积极探索O2O新零售模式,建设线上云店,开展消费者数字化建设活动,核心消费者回流持续增加。公司承担的多个管理数智创新项目成功入选省部级科技计划、试点项目和研究专项。

  2021年,按照“精细管理增效益”的发展要求,公司全面推进基础管理提升,新增多项重要制度,优化项目管理流程及关键节点,实现资源要素与业务动作高度匹配;全面筑牢经营风险防线,开展重大项目督查督办、重大风险业务专项监督检查,构建国有资产保值增值的安全屏障;全面推进科学人才选育,顺利实施限制性股票激励计划,进一步建立健全公司长效激励机制,激发公司人才活力、组织活力、管理活力,公司获评“2021中国年度最佳雇主全国百强”称号。

  2021年,公司在综合治理、安全环保、社会责任履行等方面也取得了喜人成绩:持续推进“强基础、严管理、树形象、保平安”综合治理工程,保障公司平安、稳定、高质量发展;“九大安全规范”得到充分践行,顺利通过安全生产标准化一级企业定级评审,成功入围“国家级绿色工厂”“2021中国轻工业百强企业”名单。在已脱贫摘帽的地区持续开展“文化广场建设”“卫生设施捐赠”“打米坊车间改造”等重点帮扶项目,积极支援郑州抗洪救灾、泸县抗震救灾,常态开展“西南医科大学泸州老窖奖学金”“四川警察学院泸州老窖金盾奖”等长期性公益项目,新设“泸州高中泸州老窖红樟奖教奖学基金”,树立了国有企业社会责任践行标杆。2021年,公司荣获“全国脱贫攻坚先进集体”称号,入选“成渝地区双城经济圈企业社会责任百强”名单。五、公司未来发展的展望

  1、根据国家统计局数据:2021年1-12月,全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量715.63万千升,同比下降0.59%;累计完成销售收入6,033.48亿元,同比增长18.60%;累计实现利润1,701.94亿元,同比增长32.95%。近年来,白酒行业消费总量萎缩,但消费升级依然明显,市场份额呈现向品牌集中、向品质集中、向头部企业集中的趋势。

  2、年轻消费群体崛起,80-90后逐步成为白酒消费主力,年轻化、时尚化、个性化的多元消费诉求将对行业发展及新品开发产生重大影响。

  3、数字化、信息化、智能化是未来中国发展的主流,也是传统白酒制造业公司在未来赢得竞争优势和对冲人口红利消失的主要举措,预计将成为未来行业产能扩建和发展的主要方向。

  (1)国内稳增长促消费的利好政策不断释放,将对增进社会经济活力,恢复消费者信心起到至关重要的作用,从而促进酒类市场整体健康发展。

  (2)中国城市集群不断发展,人口、资金持续流入、聚集,带来规模效应和持续增长的新消费与高品质消费需求,具有品质优势、文化内涵和创新理念的酒类产品将越来越受到市场的欢迎,在竞争中脱颖而出。

  (3)2021年,公司坚定贯彻“136”发展战略,取得了一系列重大突破:销售业绩再创历史新高、公司品牌矩阵日臻完善、优质产能完成布局、智能化水平国际领先、人才建设机制不断优化、重点工程持续推进,为全力打赢泸州老窖战略进攻的关键战役打下了坚实的基础。

  (1)疫情风险:国外新冠肺炎疫情仍在肆虐蔓延,国内多地爆发聚集性疫情,各类变异病毒的出现使疫情防控形势依然严峻复杂,给白酒等消费行业的发展带来较大不确定性。

  (2)经济风险:近年来,全球通货膨胀加剧,局部贸易制裁给全球经济发展造成一定影响;俄乌战争引发全球化格局变化,可能带来世界范围内的供给链重构与产业链拆分,造成经济减速甚至金融危机,从而影响消费市场。

  (3)政策风险:白酒行业一直承受着较大的社会舆论压力,易受产业政策、消费税、消费场景限制等政策因素影响。白酒企业应主动承担起应有的社会责任,宣传和倡导健康饮酒的理念,弘扬白酒文化的深刻内涵,树立白酒行业良好的社会形象。

  围绕“扬优势、补短板、提质量、壮实力、谋复兴”的发展思路,公司制定了“十四五”战略规划:“136”战略。

  一是坚持品牌引领,全力提升中国名酒品牌价值。二是坚持品质立基,全力打造世界名酒核心产区。三是坚持文化铸魂,全力建设中华酒文化朝圣之地。

  一是建设品牌泸州老窖。聚焦“双品牌、三品系、大单品”发展布局,持续提升国窖1573高端品牌价值,持续推进泸州老窖名酒价值回归,持续以品牌创新引领年轻化、国际化、时尚化发展方向。

  二是建设品质泸州老窖。塑造质量口碑,坚持有机酿造,创新口感风味,增进品质信任,满足口感喜好。树立质量标杆,拓展质量监管,健全涵盖产品全生命周期的创新质量溯源体系。强化标准引领,巩固中国白酒鉴赏标准级酒品形象,成为中国白酒质量标准制定者。

  三是建设文化泸州老窖。巩固白酒行业领袖地位,增强文化自信,创新文化表达,加快文旅融合,增进文化认同。代表行业骨干营造良好行业生态文化,代表中国白酒讲好酒香四溢中国故事,代表民族产业建设世界级人文景观集群。塑造集长江码头文化、白酒洞藏文化、酒庄酒坊文化、民俗祭祀文化、巴蜀地方文化、酒道酒礼文化、非遗工匠文化于一体的白酒文化名片。

  四是建设创新泸州老窖。增强科技创新,做强做实科技平台,聚焦成果转化,重视科技宣传,为中国白酒技术升级提供理论和实践支撑。增强管理创新,优化要素配置,健全制度流程,以创新手段提升管理精准化、系统化、专业化水平,健全现代企业管理体系。增强营销创新,紧跟市场步伐,加快产品创新、策略创新、组织创新、渠道创新、服务创新和模式创新等,激发市场扩张活力。

  五是建设数智泸州老窖。以数字化手段集成各大业务体系要素,打通管理、采供、生产、质检、营销、服务等价值链条,全面提升经营决策的前瞻性、准确性、及时性和系统性,提升管理效能,防控经营风险,增强产销联动。加大智能化装备和系统在全产业链中的融合应用,以科技手段固化知识经验,提升优质产能,控制运营成本,成为智能化技术革命领军企业和产业模式创新升级示范企业。

  六是建设和谐泸州老窖。坚持与员工共享,加强党的领导,加强组织建设,加大人才激励,推进“三个一”人才工程,提升人力资源效能,建设泸州老窖“员工乐园”“人才乐园”。坚持与社会同行,优化产业生态,搭建资源平台,主动扶贫助学、助力地方发展,与股东、投资者、合作伙伴、媒体和相关方共享成长。坚持与环境相依,弘扬白酒酿造“尊天重地、道法自然、关爱生命”绿色发展观,构建循环经济产业模式,营造契合国家战略、响应社会期待、利于行业可持续发展的良好内外部环境,引领白酒产业生态绿色一体化发展。

  报告期内,公司实现营业收入206.42亿元,同比增长23.96%;实现归属于上市公司股东的净利润79.56亿元,同比增长32.47%。圆满地完成了董事会于年初提出的“实现营业收入同比增长不低于15%”的目标。

  根据董事会审议通过的《2022年生产经营大纲》,公司将紧紧围绕“提质量、强文化、快突破”的发展主题,力争实现营业收入同比增长不低于15%(2022年经营计划是公司依据十四五战略规划并结合自身业务能力制定,并不代表公司对2022年度的盈利预测,亦非公司承诺,能否实现取决于市场状况变化、经营团队努力程度等诸多因素,存在很大的不确定性,敬请投资者特别注意)。

  2022年,公司将坚持“聚焦、聚能、聚力”三大原则,推进市场布局、产能布局、人才布局的全面优化提升。

  (1)推进“七个聚焦”,保持市场健康良性。贯彻落实“七个聚焦”的市场发展理念:一是聚焦高端引领,二是聚焦品牌复兴,三是聚焦创新创造,四是聚焦消费创新,五是聚焦重点市场,六是聚焦营销协同,七是聚焦价格物流。

  (2)推进“三项聚能”,释放产能保障优势。泸州老窖已经初步形成“智能制造、科技引领、项目支撑”的先进生产保障格局,为公司“十四五”跨越突破聚集了强大势能。数字化、信息化、智能化是未来中国发展的主流,也是公司对冲人口红利消失的主要举措,公司要在“十四五”期间完成数智化改造,形成应对行业激烈竞争的比较优势。

  (3)推进“三大聚力”,形成人才聚集高地。通过物质激励聚人才,集中精力推动股权激励、中长期激励计划如期落地,稳步提升员工薪酬福利和物质激励水平;通过成长激励聚人才,建立健全公司科学选人用人机制,真正形成“人才是资本,有为必有位”的优秀人才成长土壤;通过精神激励聚人才,优化员工工作环境,组织开展帮扶慰问,形成展现公司风貌、提升企业形象、展示员工才华的企业文化IP,切实提升员工幸福感、获得感。

  2022年,公司要围绕提升“高度、温度、热度”三大目标,真正为企业扩张、品牌升级、市场拓展和团队成长输出优质成果、搭建有效平台、输送充足弹药。

  (1)提升品牌文化高度。始终塑造高端品牌文化形象,以全球视野、全国高度、头部站位的姿态,抢占提升品牌文化附加值的各类稀缺资源;不断升华企业文化格调,博采众长、提炼价值,融入企业品牌文化活动,打造契合时代精神、满足各界期待、具备鲜明特色的企业品牌文化体系。

  (2)提升品牌文化温度。全面树立“以消费者为中心”的理念,丰富各类品牌IP活动的文化内涵,使泸州老窖“亲民、时尚、健康”的品牌文化形象深植人心;坚持“客户即团队”的价值理念,多维度巩固厂商一体关系,让优秀客户全方位感受到作为泸州老窖国窖人的荣耀。

  (3)提升品牌文化热度。构建分层分级公关体系,加强企业交流联系,不断拓展与协会组织合作,高水平办好交流活动,拓宽跨界合作,吸附更多关注和消费泸州老窖的人群;形成线)相互呼应的媒体传播矩阵,实现品牌传播裂变效应;坚守“让世界品味中国”的理想,做好后疫情时代推动中国文化、中国制造和中国生活方式走向世界的准备,稳步拓展海外渠道、讲好浓香国酒故事。

  通过“十三五”期间和2021年开展的扎实工作,泸州老窖已经具备了赶超跨越、突破发展的良好基础。2022年,公司要围绕“三个加快”,聚集起冲刺前三的强大势能。

  (1)加快销售规模突破。一定要确立更高目标,销售必须保持高速增长态势,奋勇冲刺、跳起摸高。一定要实现放量增长,国窖系列要发挥品牌引领作用,泸州老窖系列要坚定形成新的增长极,养生酒系列和新酒业系列要解放思想、加快创新。一定要加大市场精耕,推进基地市场裂变深耕、重点市场强基固本、战略市场拓展突破、空白市场加快布局,形成全国化发展和各类市场齐头并进的进攻态势。

  (2)加快管理效能突破。一定要促进战略落地,全面探索“136战略落到部门、部门落到项目、项目落到个人、个人落到行动、行动落到奖惩”的有效机制。一定要加强总部能力建设,综合管理体系要强化大局意识、服务意识和效率意识,形成“赋能销售、赋能生产、赋能一线”的强大合力。一定要加强全面协同,全面推进公司系统化、标准化和数智化,形成跨体系、跨部门、跨单位的良好沟通和协同机制。

  (3)加快贡献能力突破。必须为国家作出更大贡献,主动肩负起实业报国的责任,发挥带头作用,彰显国企力量。必须为社会作出更大贡献,运用企业发展的成果,在乡村振兴、捐资助学、扶贫济困等方面发挥积极作用,树立标杆形象。必须为合作伙伴作出更大贡献,为股东、投资者、经销客户、上下游产业链合作伙伴创造价值,实现财富增长、事业发展和共荣共生。必须为员工作出更大贡献,加大物质激励、成长激励和精神激励力度,尊重人才、尊重知识、尊重创造,用看得见、摸得着、有盼头、有分量的回报聚军心、增信心、暖人心,让员工共享发展成果。

  回顾2021年,泸州老窖顺利开局“十四五”,出色完成了公司战略目标和各项任务指标,取得了优异的发展成绩。展望2022年,我们将坚定信心决心,全面打响“提质量、强文化、快突破”的攻坚战,坚定踏上泸州老窖发展新征程,完成历史赋予我们的重任,赢得更加伟大的胜利和荣光!

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